政和白茶工艺和泡法

        白茶主产于福建,分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县,政和还是唯一一个因茶而得名的县志,白茶的主要特征干茶外表满身披毫、色白隐绿,毫香清鲜,茶汤浅杏黄清澈,滋味清鲜爽口回甘醇厚、香气清芬毫香明显, 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。小时候家里的白茶基本出口国外,极少一部分留作家用,近几年来白茶盛行,越来越多的人熟悉白茶,喜欢白茶,白茶也慢慢的由外销转内销了。我自己个人也是相对比较喜欢白茶,在店里批了一两年感觉这款茶叶不挑口,任何人都会喜欢,好评率也挺高的。


        白茶等级主要分成以下几种:按照茶叶采摘的新嫩程度来分,采芽制作为银针,采一芽一叶、单芽带嫩叶制作为牡丹王、采一芽一叶,一芽两叶制作为白牡丹,采小菜茶芽叶,或福安大白、政和大白一芽两叶三叶为贡眉,抽针下来的茶皮为寿眉。详细可以看兔子写的习茶笔记图文并茂。

        兔子赏茶:白毫银针和牡丹王兔子最喜欢用玻璃杯冲泡,下投法,兔子有洁癖90度开水醒一下茶,一次性将水冲至七分满,最初茶芽浮在水面上,一颗颗芽宝宝像海绵宝宝一样用力吮吸着注入的开水,不到一分钟,部分茶芽树立杯底,另一些则悬在茶汤上部,数分钟后芽儿们全部挺立交错在杯底,肥肥的很是可爱,茶汤清澈透亮,毫香明显。浅啜一口清甜爽口,喉底及口腔内留甜较久。冲泡牡丹更是美丽醒茶置水后,茶叶全部浮在水面,静待片刻它们便先后在杯中慢慢绽放,飘落竖立在杯中,叶片黄白,叶脉清晰鲜嫩甚是可人。贡眉寿眉兔子喜欢盖碗冲泡或蒸或煮,甜香浓郁,口感醇厚。

        常饮白茶的好处:防中暑、清热解毒、促建血糖平衡、增强免疫力、明目、治疗麻疹、美容养颜、减肥瘦身、三降、三消、三抗等。


        喝白茶的注意事项

        1、不宜在空腹时喝白茶,容易导致胃液分泌异常,影响消化,或是破坏肾脏系统,造成身体不适。

        2、白茶性寒凉,胃寒者是不能在空腹时饮用白茶的,容易导致胃壁受到刺激。

        3、喝白茶不能太浓,用5g的茶叶150ml水冲泡即可,水温在95度以上。

        4、不能过量的饮用白茶,每天一般只能饮用5g即可,老年人更是注意不宜过量。

        5、白茶要将经常饮用,不能间断,这样才能起到比较好的功效作用。

2020-03-09 23:05:32 通过 网页 浏览(531)

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