大红袍要如何鉴别它的好坏？
【前言】当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写：“绿叶镶边兮红袍罩身，善缘接善兮一泡心宁”，这应该是对大红袍“禅茶一味”的品质特征的精炼概括。大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮
如何区分大红袍、肉桂、水仙?
喝茶时常说茶好茶坏，有时候一款茶的好坏已经不是最重要的，更加重要的是茶给人们生活所营造的精神与文化氛围。同样一款茶，每个人的经历不同，感受不同，趋同之处，有可能就是这款茶的个性。而人的喜好不同，评价标
武夷岩茶的功效与作用
大部分中国人都有喝茶的习惯，但是，真正追求茶道的人并不多。其实，茶文化更是个人对生活品质的一种追求，是个人更加讲究生活质量的一种体现。中国的茶有很多种，而武夷岩茶就是其中非常出名的一种。武夷岩茶的功效
如何选择适合自己的武夷岩茶？
最近，有新茶友分享自己喝中足火水帘洞黄旦的心路历程。
茶友说：“刚开始喝的时候，觉得火气有点大，口感上微微有些难以适应。喝一段时间，觉得茶变得顺口了，还好当初没有放弃它，不然就要错过岩茶。
武夷岩茶的种类
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质 高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正
茶文化与品茶艺术
茶文化与品茶艺术之间的关系冰心去凡尘茶，至清至洁，是天涵地育的灵物，泡茶请求所用的器皿也有必要至清至洁。“冰心去凡尘”即使用开水再烫一遍本来就洁净的玻璃杯，做到茶杯不染纤尘，一干二净。玉壶养太和绿茶归