大红袍要如何鉴别它的好坏?
【前言】当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写:“绿叶镶边兮红袍罩身,善缘接善兮一泡心宁”,这应该是对大红袍“禅茶一味”的品质特征的精炼概括。大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮
如何区分大红袍、肉桂、水仙?
喝茶时常说茶好茶坏,有时候一款茶的好坏已经不是最重要的,更加重要的是茶给人们生活所营造的精神与文化氛围。同样一款茶,每个人的经历不同,感受不同,趋同之处,有可能就是这款茶的个性。而人的喜好不同,评价标
武夷岩茶的功效与作用
大部分中国人都有喝茶的习惯,但是,真正追求茶道的人并不多。其实,茶文化更是个人对生活品质的一种追求,是个人更加讲究生活质量的一种体现。中国的茶有很多种,而武夷岩茶就是其中非常出名的一种。武夷岩茶的功效
如何选择适合自己的武夷岩茶?
最近,有新茶友分享自己喝中足火水帘洞黄旦的心路历程。
茶友说:“刚开始喝的时候,觉得火气有点大,口感上微微有些难以适应。喝一段时间,觉得茶变得顺口了,还好当初没有放弃它,不然就要错过岩茶。
武夷岩茶的种类
产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正
茶文化与品茶艺术
茶文化与品茶艺术之间的关系冰心去凡尘茶,至清至洁,是天涵地育的灵物,泡茶请求所用的器皿也有必要至清至洁。“冰心去凡尘”即使用开水再烫一遍本来就洁净的玻璃杯,做到茶杯不染纤尘,一干二净。玉壶养太和绿茶归