中国十大名茶
中国茶叶历史悠久、种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法
武夷岩茶之三坑两涧
三坑两涧，指的是“大坑口”、 “牛栏坑”、“慧苑坑”，“流香涧”（又名倒水坑）、“悟源涧”这五个地方，也是我们茶人所说的“最核心正岩区”。
历史上武夷岩茶的分类方法
历史上武夷岩茶的分类，大致如下几种方法：
武夷岩茶的香气
茶叶香气是茶叶的挥发气体，它既代表了初制加工原料鲜芽的老嫩，制作过程芳香物质和茶多酚氧化或转化程度，各工艺间优劣处理过程，火候(火功)程度等。
“分茶”是武夷茶文化的精粹
分茶是宋代盛行于闽北武夷山一带的古茶艺，又称茶百戏、汤戏、茶戏、水丹青等，是一种能使茶汤的纹脉形成物象的古代茶艺。
政和白茶工艺和泡法
白茶主产于福建，分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县，白茶的主要特征干茶外表满身披毫、色白隐绿，毫香清鲜，茶汤浅杏
北苑贡茶古道，这个出御茶的地方
北苑贡茶，在曾经宋代风靡一时的御茶，在古代文人称道的笔墨之间。
北苑贡茶：宋代御茶重寻复兴之路
被誉为“帝王杯中佳茗，王谢堂前专有”的北苑贡茶，正在清洁稳定的电能源推动下提质增量，少了“烟熏味”和“尘土味”，热销海内外。
为何白茶可以久饮不腻？
白茶不以“爆发力”见长，但原汁原味的本色，初饮滋味简单，清纯质朴，浑然天成，可久饮而不腻。
瑞泉岩茶品鉴
——瑞泉·聖匠·拾得——石上有清泉，莫問今幾何。此處江湖色，一杯盡往生。来自网友分享