传统武夷岩茶山场划分

以著名的“三坑两涧——慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧”为代表,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等。

2个月前 (12-04) 通过网页

武夷岩茶的冲泡方法

岩茶滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的“岩韵”。

2个月前 (11-29) 通过网页

武夷岩茶的加工工艺

        武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作,区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火,采用深发酵重焙火做法。

2个月前 (11-29) 通过网页

武夷岩茶的时代溯源

        武夷岩茶图册商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时,武夷茶已初具盛名。      

2个月前 (11-29) 通过网页

中国茶叶的代表性分类

茶的主要味道来自茶叶,因此茶叶对茶的品质影响也是最大的。 中国在很长的历史时期都是主要的茶叶出产地,因此茶叶的品种也特别多。

2个月前 (11-28) 通过网页

中国茶的21项社会功能

        茶文化发展至现代,茶的社会功能更加突出,归纳其重要方面大致有21项

2个月前 (11-28) 通过网页

茶文化的历史渊源

茶文化是中华文化教育的重要组成部分,历史悠久,内涵丰富,对社会文明进步与经济发展作用很大。

2个月前 (11-28) 通过网页

搭上区块链的茶叶是什么样的

通过全过程的鲜活数据采集和激活,实时将数据账本加密上链,多节点建设统一账本机制,使得茶叶从种植、生产和销售等全流程可追溯, 让消费者购买到正宗、平价、放心的武夷茶。

2个月前 (11-27) 通过网页

“岩骨花香”武夷茶

武夷山,名不虚传,她安静、含蓄、笑盈盈地亭亭玉立在闽北。其鲜明的丹霞地貌,蜿蜒连绵;时不时的,在山的深处沸腾着壮烈的瀑布,奋不顾身地扑下悬崖,激起惊心动魄的浪花

2个月前 (11-26) 通过网页

解读“大红袍”产业

大红袍茶业应从第一产业(茶叶生产)向第二产业(茶饮料、茶叶深加工)及第三产业(茶文化、茶艺、茶馆、茶旅游)延伸扩展

2个月前 (11-25) 通过网页